Acum ceva timp, eram intr-o excursie fulger prin Europa. Am oprit timp de o zi si in Monte Carlo. Era o caldura ucigatoare, una din acele veri in care ti-ai dori sa locuiesti la Polul Nord. Din pacate, pentru buzunarele mele mai ales, nu mai bausem nimic de mult timp, prin urmare, la primul magazin intalnit, am intrat sa iau o apa plata. Pentru o sticluta de 0,5 l am platit circa 7 Euro… sa vedeti filosofie dupa aceea, pret de multe zile, meditand asupra valorii de adevar a expresiei nu stii ce ai pana nu ai pierdut.

Din fericire, nu am pierdut nimic nerecuperabil pe termen lung, dar cu aceasta ocazie am inceput sa acord mai multa atentie unui bun pe care il consideram de-a gata : apa.

Oricine intra in magazinele din Romania, observa o gama foarte variata de ape imbuteliate sub orice forma – minerala sau plata, dar mai ales si pretul modic al acestor produse. Probabil suntem printre foarte putinele tari la numar, care pun mai mare pret – la propriu, pe sucuri decat pe apa. Si asta se intampla pentru ca suntem printre putinele tari care dispun de un numar foarte mare de izvoare de apa dulce, izvoare de altfel foarte apreciate pentru calitatile lor.
In alta ordine de idei, apa ca substanta, se stie ca este incolora, inodora si nu are gust. Asa o fi… in teorie. In practica, oricine bea apa din mai multe surse, poate face lejer comparatie si poate sa isi exprime preferintele pentru o sursa sau alta. Astfel, apa mea preferata este cea de la Borsec, localitate ce beneficiaza de o serie de izvoare dintre cele mai renumite din tara.

Scurt istoric : apa din Borsec a fost folosita pentru diverse tratamente, datorita proprietatilor si a continutului sau, inca din antichitate, romanii descoperindu-le utilitatea dupa ocuparea Daciei. Timp de mai multe secole sunt documentate mai multe transporturi in toate regiunile a apei avand ca sursa izvoarele din Borsec. In 1803, un austriac venit la tratament in Borsec, pleaca pe deplin increzator in proprietatile benefice ale apei si reuseste sa convinga primarul din Viena sa ia in arenda Borsecul si sa comercializeze apa. Recunoasterea nu se lasa mult asteptata : in 1873 imparatul Franz Josef ii acorda Medalia de Aur si titlul de Regina a Apelor Minerale (de aici si titlul strecurat insistent in reclame) , in 1878 Diploma de Onoare la Expozitia Mondiala de la Paris, in 1876 Medalia de Argint si Diploma de Onoare la Expozitia de la Berlin si multe altele. Printre ultimele aprecieri sunt venite in 2004 cand a fost desemnata Cea mai buna apa minerala din lume, in 2005 premiata cu Medalia de aur speciala (apa carbogazoasa) si Medalia de aur la Selectia Mondiala a Calitatii (apa plata), precum si titlurile de Trusted Brand si Superbrand din ultimii ani.

Apa are o serie de proprietati si intrebuintari in cure pentru diferite afectiuni precum : diabet zaharat, boli cardiovasculare, hepatite cronice, boli ale rinichilor si cailor urinare.
Pentru mai multe informatii legate de proprietatile curative puteti consulta site-ul oficial al grupului care imbuteliaza apa.

In calitate de consumator fara pretentii de chimist sau de bolnav cronic in cautare de produse ce sunt prezentate ca minuni curative, ce pot sa spun este ca, in momentul in care imi este sete si beau apa Borsec (rece, daca se poate si avand si un pic de gheata – preferintele mele) am senzatia pret de cateva clipe ca sunt la munte si beau apa aceea limpede si curata de izvor.

Compozitia chimica (Apa plata) :
Calciu – 57,35 (mg/l)
Magneziu – 39,6 (mg/l)
Sodiu – 2,8 (mg/l)
Hidrogencarbonat – 334,7 (mg/l)
Reziduu sec la 180 gr. C – 302

Surse :
http://www.romaqua-group.ro/
http://www.travelworld.ro/statiuni/borsec.php
http://www.armoniavoyages.ro/UserFiles/Image/2borsec1.jpg (poza)
http://www.suriana.ro/html/apemin.html (poza)