Uleiul alimentar pe care il folosesc de cativa ani buni (aprox.10 ani) se numeste CARDINAL si este un ulei presat la rece, natural, fara nici un adaos, de o calitate exceptionala. In primul rand cand il pun in tigaie, pe masura ce se incinge, emana un minunat miros de seminte crude.

Cartofii pe care ii prajesc cu acest ulei au un gust absolut special, cum au de altfel si omletele, salatele si toate celelalte mancaruri la care il folosesc.Cand fac maioneze sau salata de icre, consum mult mai putin decat consumam odata, cand foloseam ulei rafinat. Acum, insa, in timpul prepararii, adaug din cand in cand cate putina apa, deoarece acest ulei este foarte consistent, fara nici un pic de apa.

Nici nu vreau sa-mi amintesc cata apa contineau uleiurile rafinate pe care le foloseam inainte de a descoperi uleiul presat la rece Cardinal. Si nici nu vreau sa ma gandesc ca atunci plateam aceasta apa la pretul uleiurilor rafinate pe care le cumparam, pe cata vreme acum o adaug preparatelor mele doar daca e nevoie si gratis, de la chiuveta!

Adesea, pe timp de vara, cand aciditatea noastra gastrica e ceva mai crescuta, datorita fructelor si legumelor pe care le consumam, eu si familia mea facem si cure cu ulei Cardinal, luand cate 1-2 lingurite dimineata, pe stomacul gol. Facem asemenea cure si cand avem ceva probleme cu tranzitul intestinal. Nu va imaginati ca inghitim uleiul cu greatza, ca pe un medicament neplacut, dimpotriva: il pun intr-o cescuta, din care gust cate putin din cand in cand, aceasta dandu-mi o senzatie placuta, ca si cand as savura mai atent gustul unei seminte de floarea soarelui. Dupa o asemenea cura, de cca 1-2 luni, colesterolul sotului meu a scazut spectaculos, datorita acizilor grasi polinesaturati pe care il contine acest ulei. Cu ani in urma, prin aceasta cura cu ulei Cardinal, una din prietenele mele si-a vindecat definitiv o gastrita suparatoare de care suferea de multa vreme.

Uleiul despre care va vorbesc contine o serie de vitamine: E, K, A, lucru pe care l-am putut constata in decursul timpului, folosindu-l in tratarea unor probleme de piele pe care le-am avut. La inceput am fost placut surprinsa sa constat cat de repede se vindeca o arsura la degete provocata in bucatarie, daca imediat ung locul dureros cu putin ulei. Apoi l-am folosit cu succes si contra arsurilor solare, in calmarea unor iritatii ale pielii, dupa ce am lasat la macerat in acest ulei diferite plante, cum ar fi: levantica, menta, muguri de brad.

Personal, sunt foarte multumita de acest produs, cu ajutorul careia mi-am rezolvat adesea unele probleme de sanatate pentru mine si familia mea.

articol primit de la Emilia